Cuvant inainte

Cel mai bun mod de a incepe orice activitate este sa o facem intro anumita armonie cu ceea ce ne inconjoara, cu cei care ne sunt aproape si nu in ultimul rand cu noi insine. Armonia aceasta nu ia nastere aleator si nu pofteste inopinat in viata celor care nu stiu sa si-o doreasca. Randurile acestea nu trebuie sa revolutioneze conceptele despre stilul de a manca sau de a gandi, sunt doar un argument in ceea ce priveste modul in care credem ca trebuie privite lucrurile, de orice natura. Exista la nivel mondial, in ceea ce priveste mancarea, tendinta de a ne indrepta spre consumul de mancare sanatoasa, verde, bio, sute de retete naturiste, cure miraculoase, teorii revolutionare, cercetatorii descopera efecte extraordinare in diverse combinatii de ingrediente, se fac show-uri cu mare priza la public in care producatorul pregateste cu mare atentie fruntile incruntate alte chef-ilor cand se afiseaza in fata lor umil si temator concurentul cu un platou banal cu un piept de rata asezonat cu te miri ce sosuri exotice intoarse si rasucite in combinatie cu fructe exotice caramelizate si flambate pana cand arata de nu mai intelegi ce se intampla in farfuria aia.

Nu-i rau! Chiar nu ii rau! Lumea doreste asa ceva, papilele noastre gustative incep sa dezvolte imaginatie. Toate bucatariile consacrate din lume strang randurile si ne vin la indemana… chinezi, francezi, thailandezi, italieni, japonezi, spanioli, romani, toti isi dau concursul pentru a multumi gusturile, nevoile si standardele amatorilor de mancare gustoasa. Suntem total de acord cu fenomenul acesta, punem serios umarul la treaba si incercam sa ne prezentam cat mai onorabil in fata dumneavoastra. Ne propunem ca pe langa mancarea buna de care suntem mandri, sa va transmitem si putin din bucuria de a face lucrurile cu drag.